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釉陶的开始
  这件大口、高颈、肩腹界线分明、深腹平底的装水酒的陶尊,造型简单,很难给人太多的美感;但它却是关系中国陶瓷史的重要物证,因为它是最早的有釉陶器之一。釉是陶器成为瓷的重要条件。此器除在肩部压印席子纹和在腹部压印条纹外,还在器表以及口部内缘,有意地涂上一层姜黄色的薄釉。有几处因釉层聚积较厚而呈深绿色的,是为瑕疵。
 

郑州出土 商中期

 
  釉是附在陶器表面的薄层玻璃质的东西,因所含矿物质与量的不同而有透明及各种颜色之异。人们在12000年前就开始烧造陶器,到了多年前才因偶然的因素而领悟到釉彩的生成原因;但要到公元2世纪东汉生产青瓷时,才比较注重它的使用,此后就很少有不使用釉彩装饰的陶器了。
 
  从商代到汉代偶尔会发现陶器的器内底部不必上釉的地方有釉彩的残迹,外表却无施釉,可推测成因是燃料的草灰〈含钙)偶然飞落在陶器而烧成有颜色晶莹的表层,不是人们有意的烧造。由之可推断,这种有颜色的晶莹表层引起了人们的注意,在了解到是草灰造成之后,进而进行实验,以草灰溶解于水而涂抹器物的表面,从而达到钙质玻璃化的施釉效果。
 
  釉彩之呈色得自所含的铁受氧化的作用。在氧化焰中烧制为黄绿色,较容易脱落;在还原焰中得青灰色,釉层较薄而均匀。釉层不但使陶器美丽光滑,也使陶器更不易渗水,更加实用。以草灰制造的釉层,可能经常会聚而不散,有些地方釉层较厚,有些较薄,使陶器表面的零落斑点看起来像麻子一般,并不是很理想。可能是这个原因,所以有意以草灰烧制釉层的成品并不多。人们渐改进用石灰石辗成粉末,加适度的黏土配制釉料,以此种方式烧成的叫石灰釉。石灰釉也有毛病,就是釉的流动性太快。如果整个表面都涂上釉料,玻璃质的釉彩会沿着器表流下而与地面黏固起来,强行剥取就会损害器物的完整;所以器物的底部一定要留下相当的空间,免得与地面胶结。釉陶的生产至战国时代渐多,施釉的技术也渐渐得到改进。到了东汉时代,浙江地区的陶工基本克服了上述缺点,生产出釉色稳定、流釉慢的成品,因其釉色泛青,故名之为青瓷;并大量制作日用器,属高贵的产品。
 
  中国人和西方人对于瓷的定义是不太相同的。中国文物界好像把施釉的陶器都称为瓷,所以称商代的釉陶为原始瓷器。但是西方对瓷的定义较严,胎体坚硬的浙江青瓷,英文叫"celadon,认为只属硬陶,还要把器胎的含铁量降到微量,使呈色洁白,烧结的温度也要提高到1300度,渗水率很低,胎质坚实,叩之声音悦耳,才算是真正的瓷。中国在9世纪后期终于最先烧制成合于严格标准的真正瓷器,也因此博得了CHINA这个名字。
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